AAINA – das indische Restaurant aus Berlin Tempelhof
Genieße regionale Köstlichkeiten aus Indien und die Vielfalt der leckeren Gewürze und süß-scharfen Saucen
In ganz Indien beliebt sind die sogenannten Currys. Allerdings verstehen wir Inder unter einem Curry etwas anderes als die Europäer. Für den Europäer ist Curry ein Gewürz. Was es nicht ist, es ist eine Gewürzmischung. Für den Inder ist Curry eine Zubereitungsart. Und wir benutzen in Indien für die Zubereitung unserer Currys kein Curry – also keine Gewürzmischung.
Fleisch spielt in Indien eher eine untergeordnete Rolle. Kühe sind bei uns heilig, deshalb findest du auf unserer Karte kein Rindfleisch. Auf Schweinefleisch verzichten wir ebenso. Statt dessen findest du auf unserer Karte Lamm, Huhn, Enten- und Fischgerichte.
Viele Hindus ernähren sich rein vegetarisch. Da die fleischlose Ernährung auch in Europa immer mehr Anhänger findet, bekommst du bei uns ein umfangreiches vegetarisches Angebot.
Wir würden uns sehr freuen, dich bei uns als Gast begrüßen zu dürfen.
Genieße regionale Köstlichkeiten aus Indien und die Vielfalt der leckeren Gewürze und süß-scharfen Saucen
In ganz Indien beliebt sind die sogenannten Currys. Allerdings verstehen wir Inder unter einem Curry etwas anderes als die Europäer. Für den Europäer ist Curry ein Gewürz. Was es nicht ist, es ist eine Gewürzmischung. Für den Inder ist Curry eine Zubereitungsart. Und wir benutzen in Indien für die Zubereitung unserer Currys kein Curry – also keine Gewürzmischung.
Fleisch spielt in Indien eher eine untergeordnete Rolle. Kühe sind bei uns heilig, deshalb findest du auf unserer Karte kein Rindfleisch. Auf Schweinefleisch verzichten wir ebenso. Statt dessen findest du auf unserer Karte Lamm, Huhn, Enten- und Fischgerichte.
Viele Hindus ernähren sich rein vegetarisch. Da die fleischlose Ernährung auch in Europa immer mehr Anhänger findet, bekommst du bei uns ein umfangreiches vegetarisches Angebot.
Wir würden uns sehr freuen, dich heute bei uns als Gast begrüßen zu dürfen.
Dein Aaina-Team
